por Esther Acosta-Cumplido | Jun 1, 2022 | Uncategorized
Desengranando la normativa vigente… El Control de la Calidad de los alimentos tiene como objetivo principal proteger la salud del consumidor, requiriendo para ello de análisis microbiológicos, sensoriales y fisicoquímicos; fundamentales para garantizar el... 
por Esther Acosta-Cumplido | Jun 1, 2022 | Biología, Ciencias Experimentales, Genética
Los virus son entidades biológicas que carecen de un metabolismo propio, por tanto, dependen necesariamente de la célula para su replicación, definiéndose como parásitos intracelulares obligados ya que, tienen que entrar en una célula hospedadora para que les...