Introducción a la microbiología

Introducción a la microbiología

1. Concepto de microbiología Etimológicamente, la palabra microbiología se descompone en: -Mikos, en griego, pequeño. -Bios, en griego, vida. -Logos, en griego, estudio. La definición más común de la microbiología fue enunciada por Émile Maximilien Paul Littré...
El séptimo continente

El séptimo continente

¿Alguna vez has oído hablar de algo llamado “séptimo continente”? Para hacerte una idea de lo que puede ser esto te invito a que hagas un rápido escáner de los objetos que tienes a tu alrededor. Ahora analiza, ¿cuántos de ellos están compuestos por materiales...
¡Qué química hay entre mis frutas!

¡Qué química hay entre mis frutas!

¿Cuántas veces hemos oído decir a nuestras madres y abuelas aquello de: “si quieres que se te madure esa fruta tienes que ponerla cerca de los plátanos o de las manzanas”? A estas madres y abuelas no les falta razón, pero ¿cómo se explica esa gran verdad a través de...