MasScience
  • Inicio
  • Artículos
  • Noticias
  • Eventos
  • Podcast
  • Iniciativas
    • Ciencia y Arte
    • Programa Mentor
    • MasScience Junior
    • Publicaciones
    • Ciencia y Alimentación
    • Ciencia Ciudadana
  • Únete
  • Quiénes somos
  • Contacto
Seleccionar página
Hongos comestibles: ¿una alternativa alimentaria para la crisis global de obesidad?

Hongos comestibles: ¿una alternativa alimentaria para la crisis global de obesidad?

por Laura Ibañez | Dic 23, 2022 | Alimentación, Divulgación, Nutrición

Seguro has escuchado o visto en las redes sociales, televisión o radio que la obesidad es una enfermedad crónica multifactorial que afecta la calidad de vida de millones de personas. La obesidad ha incrementado tanto que a partir del año 2004 comenzó a considerarse la...
De recolectores a sedentarios obesos

De recolectores a sedentarios obesos

por Laura Ibañez | Jun 14, 2022 | Alimentación, Divulgación, Medio ambiente, Nutrición

Cada 12 años incrementa 1000 millones de personas en el mundo, para el año 2100 seremos 12,000 millones de habitantes en la Tierra (1), ante esto surge la duda ¿estamos preparados para enfrentar la demanda agroalimentaria sin perjudicar nuestros recursos? Tal vez para...
Nuestra alimentación actual: ¿Destinada a la extinción?

Nuestra alimentación actual: ¿Destinada a la extinción?

por Laura Ibañez | May 25, 2022 | Alimentación, Divulgación, Medio ambiente

Si buscamos en internet la definición de ALIMENTO, nos arrojará un sinfín de resultados. Una de las más amplias la escribió la antropóloga Mabel Gracia Arnaiz en su libro La complejidad biosocial de la alimentación humana, en este se vincula el alimento, la...
2022, otro año lleno de propósitos para mejorar nuestros estilos de vida ¿será posible?

2022, otro año lleno de propósitos para mejorar nuestros estilos de vida ¿será posible?

por Laura Ibañez | Abr 5, 2022 | Alimentación, Divulgación, Nutrición

Estamos en los primeros días del cuarto mes de este nuevo año y seguramente has escuchado que familiares, amigos o compañeros de trabajo que ahora sí, en este año empezarán la dieta y harán ejercicio para perder esos kilitos de más que ganaron durante las fiestas...

Entradas recientes

  • Chocolate
  • CRISPR, la evolución de la edición genética
  • A Atlas le dan «manos»
  • La captura de CO2 ya es una realidad
  • Nanopartículas piezoeléctricas el futuro de la estimulación cerebral

Categorías

    Copyright © MasScience 2012-2023