por Emilio Lecona Sagrado | May 12, 2021 | Biología, Ciencias Experimentales, Divulgación, Ilustración, IlustraciónCientífica
¿El estrés de la replicación del ADN?, por Emilio Lecona. ilustraciones de Andrea Fernández. La transmisión de la información genética de una célula a sus células hijas es uno de los procesos esenciales para la vida. Cuando una célula se divide primero tiene que...
por MasScience MS | Abr 11, 2021 | Alimentación, Divulgación, Educación, Gastronomía, Ilustración, Nutrición
Las algas Nabila Rodríguez Valerón Las algas siempre han sido el gran enemigo de muchísimos bañistas, ya que su presencia en el mar arruina el baño a muchísimas personas por su indeseable tacto. A pesar de ello, ha sido importante para el desarrollo de la vida en la...
por MasScience MS | Mar 27, 2021 | Alimentación, Divulgación, Educación, Gastronomía, Ilustración, Nutrición
Principales propiedades y usos de las semillas de chia. (Salvia Hispanica L.) María Auria Jesús Fernández Benito Resumen Las semillas de chia (Salvia Hispanica L.), es una semilla anual y estival, originaria de México y Guatemala, su origen es de 3.500 años a.c. y fué...
por Juan Junoy | Mar 25, 2021 | Divulgación, Humanidades, Ilustración, IlustraciónCientífica
Escrito por Juan Junoy. Ilustraciones de Irene Villalba. Dibújame un unicornio. Fácil ¿verdad? Todo el mundo sabe cómo es un unicornio, pero igual mucha gente desconoce el aspecto que presenta un okapi o un kudú, por poner dos cuadrúpedos africanos que son más reales...
por Amira Fernández | Mar 18, 2021 | Biología, Ilustración, IlustraciónCientífica
El segundo cerebro. ¿Son los microorganismos los que controlan nuestras emociones? ….por Amira Fernández. Ilustraciones de Paula Lozano. La microbiota es el conjunto de microorganismos que habitan de manera colectiva en un ecosistema. ¿Podríamos considerar...
por MasScience MS | Mar 14, 2021 | Alimentación, Divulgación, Educación, Gastronomía, Ilustración, Nutrición
Propiedades del aceite de oliva Dra. Edna Judith Nava González, NC El aceite de oliva virgen, la grasa principal de la dieta mediterránea se considera per se cómo un alimento funcional, según lo declarado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA),...
