por MasScience MS | Ene 8, 2023 | Alimentación, Divulgación, Educación, Gastronomía, Ilustración, Nutrición
El plátano MasScience · Sobre el plátano El plátano es una fruta tropical comestible, proveniente de varios tipos de plantas herbáceas del género Musa. A estas plantas se las denomina playeras, bananeros o bananos. Según el Código Alimentario Argentino: “Se... 
por Laura Ibañez | Dic 23, 2022 | Alimentación, Divulgación, Nutrición
Seguro has escuchado o visto en las redes sociales, televisión o radio que la obesidad es una enfermedad crónica multifactorial que afecta la calidad de vida de millones de personas. La obesidad ha incrementado tanto que a partir del año 2004 comenzó a considerarse la... 
por MasScience MS | Dic 10, 2022 | Alimentación, Divulgación, Educación, Gastronomía, Ilustración, Nutrición
Las algas Nabila Rodríguez Valerón Las algas siempre han sido el gran enemigo de muchísimos bañistas, ya que su presencia en el mar arruina el baño a muchísimas personas por su indeseable tacto. A pesar de ello, ha sido importante para el desarrollo de la vida en la... 
por Laura Ibañez | Jun 14, 2022 | Alimentación, Divulgación, Medio ambiente, Nutrición
Cada 12 años incrementa 1000 millones de personas en el mundo, para el año 2100 seremos 12,000 millones de habitantes en la Tierra (1), ante esto surge la duda ¿estamos preparados para enfrentar la demanda agroalimentaria sin perjudicar nuestros recursos? Tal vez para... por Eduardo Carmona | Jun 1, 2022 | Antropología, Arqueología, Economía, Filosofía, Geografía, Geografía Física, Geografía Humana, Historia, Humanidades, Nutrición, Pedagogía, Política, Psicología, Sociología
Llevo un tiempo dando vueltas a cómo y con qué tema en particular iniciar mi participación en MasScience. Tenía claro que debía ser algo sugerente y que, al mismo tiempo, definiera mis inquietudes e intereses. Lamentablemente creo que este objetivo es prácticamente... 
por José Avendaño Ortiz | Jun 1, 2022 | Biología, Ciencias Experimentales, Medicina, Nutrición
Tras mucho pensar sobre qué tema tratar en mi primer post en MasScience, he decidido que lo mejor era escribir sobre uno de los temas clásicos para los avezados en farmacología, pero que, sin embargo, suele ser un gran desconocido para el resto de los mortales; las...