por Eduardo Carmona | Jun 1, 2022 | Antropología, Arqueología, Economía, Filosofía, Geografía, Geografía Física, Geografía Humana, Historia, Humanidades, Nutrición, Pedagogía, Política, Psicología, Sociología
Llevo un tiempo dando vueltas a cómo y con qué tema en particular iniciar mi participación en MasScience. Tenía claro que debía ser algo sugerente y que, al mismo tiempo, definiera mis inquietudes e intereses. Lamentablemente creo que este objetivo es prácticamente... 
por José Avendaño Ortiz | Jun 1, 2022 | Biología, Ciencias Experimentales, Medicina, Nutrición
Tras mucho pensar sobre qué tema tratar en mi primer post en MasScience, he decidido que lo mejor era escribir sobre uno de los temas clásicos para los avezados en farmacología, pero que, sin embargo, suele ser un gran desconocido para el resto de los mortales; las... 
por MasScience MS | Jun 1, 2022 | Biología, Divulgación, Genética, Nutrición
Quizá uno de los temas más controvertidos en los últimos años sea el asunto de los alimentos transgénicos. Según algunos estudios, parece factible la posibilidad de formular políticas factibles en biotecnología para los pequeños agricultores... 
por Ignacio Atenas Rodriguez | Jun 1, 2022 | Biología, Genética, Medicina, Nutrición, Química
El café, además de ser una de las bebidas más populares del mundo, es una de las que mayor protección antioxidante proporciona al organismo. Además de las sensaciones placenteras y las mejoras en la atención que produce, tomar una taza de café proporciona de 200 a 500... 
por Edith Gómez Benítez | Jun 1, 2022 | Nutrición
El ácido ursólico es un compuesto natural, que se encuentra presente en varias especies vegetales, principalmente en la familia de las labiadas. Es considerado una especie de fitoquímico con una estructura Triterpenoide pentacíclico. Los estudios... por Ángela Monasor | Jun 1, 2022 | Antropología, Biología, Ciencias Experimentales, Genética, Geografía Humana, Historia, Humanidades, Medicina, Nutrición, Pedagogía, Química, Sociología, Tecnología
Tengo un grupo de amigos que cada cierto tiempo se hace una limpieza intestinal o detoxificación. Cuando empiezan a hablar de estos temas yo normalmente me hago el bicho bola hasta que alguien me pincha y digo algo así como “bueno, yo soy un animal racional, así que…”...