por Esther Acosta-Cumplido | Feb 19, 2019 | Uncategorized
Desengranando la normativa vigente… El Control de la Calidad de los alimentos tiene como objetivo principal proteger la salud del consumidor, requiriendo para ello de análisis microbiológicos, sensoriales y fisicoquímicos; fundamentales para garantizar el...
por Idoia García Hernando | Feb 18, 2019 | Biología, Ciencias Experimentales, Divulgacion, Uncategorized
Aumento de casos de brucelosis por el consumo de leche cruda. La semana pasada el CDC (Centro de Control de Enfermedades de EE.UU) señalaba en una alerta el aumento en el número de casos de brucelosis por el consumo de leche cruda. Pero, ¿Qué es la brucelosis? La...
por Alberto Contreras Pabon | Feb 10, 2019 | Astronomía, Divulgacion, El Sistema Solar, El Universo, Uncategorized
Inicio del eclipse, la sombra entra por el sureste La salida de la luna se produce por el noreste La trayectoria de la luna al cruzar la sombra de la tierra durante el eclipse ocurrido el 20 de enero ha puesto de manifiesto que es la órbita de la tierra la que posee...
por Mariona Esquerda Ciutat | Feb 8, 2019 | Divulgacion, El Sistema Solar, Física, Geología, Uncategorized
A tu alrededor hay una fuerza invisible, no puedes notarla con tu piel, no puedes olerla, no puedes saborearla, ninguno de tus sentidos puede percibirla. Como sé que existe? Coge una brújula y ponte a caminar en diferentes direcciones, verás qué sucede. Notarás que la...
por Julio Ruíz Monteagudo | Feb 3, 2019 | Divulgacion, Física, Química, Uncategorized
El Blues del Electrón Siempre me ha interesado la mecánica de las partículas subatómicas y encuentro el universo cuántico especialmente fascinante. Sin embargo, aunque conozco las bases de este mundillo (pues leo bastantes libros de divulgación) no soy capaz de...
por Maria Tomás | Ene 30, 2019 | Biología, Divulgacion, Ilustración, IlustraciónCientífica, Medicina, Uncategorized
as bacterias multirresistentes, MDR (“superbacterias”) se consideran “un importante desafío de seguridad sanitaria del siglo XXI” (declaración conjunta de los ministros de Ciencia de los países del G8, reunidos en Londres antes de la cumbre del...
